Kujeikasta aprillipäivää kaikille!  =D 

Tämä on vanha Valion ohje. Minun matkassa se on pyörinyt 70-luvun lopulta. Alkuperäisessä ohjeessa marjana käytettiin puolukoita, mutta minä käytän, mitä pakkasesta löytyy. Ohjeessa molemmat versiot jälleen tavisten ja keliaakikoiden. Herkutellaan!

1238593396_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Mikä lie tehnyt kolon tortun pintaan. Joskus on harmillista kun ei kuvatessa huomaa yksityiskohtia. :/

Uunipannullinen:

300 g margariinia (200g riittää hyvin)

3 dl sokeria

2 munaa

3 dl vehnäjauhoja (minä käytän semperin hienoa jauhoseosta)

3 dl grahamjauhoja (tattari tai puhdasta kaurajauhoa)

3 tl leivinjauhetta

Täyte:

1 litra marjoja (minä käytin punaherukoita, vaaleita vattuja ja mustikoita)

3 prk kermaviiliä (minä laitoin laktoositonta)

3 munaa

1 1/2 dl sokeria

3 tl vaniliinisokeria

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen vatkaten. Sekoita joukkoon jauho-leivinjauheseos. Taputtele taikina uunipannulle jauhotetuilla käsillä. Levitä jäiset marjat taikinan päälle. Sekoita kermaviili, sokerit ja munat keskenään. Kaada seos marjojen päälle. Paista 200C n. 30 min. Anna jäähtyä.