Tämä wokki on vahvasti maustettu. Vävypojan se saa hikoilemaan. Meidät muut hymyilemään (vävypojalle). = ))) Tarjoamme sitä salaatin ja basmatiriisin kanssa.
400 gr esim. porsaan sisä- tai ulkofilettä (natural) ohuina siivuina/suikaleina
ruokaöljyä paistamiseen
1 sipuli (puolikkaina renkaina)
1 porkkana (tikkuina)
1 paprika (suikaleina)
1 tl raastettua inkiväriä tai tahnaa
1 valkosipuli murskana tai tahnana
1,2 dl makeaa chilikastiketta
0,6 dl soijakastiketta
Ruskista lihasuikaleet kevyesti wokissa. Lisää kasvikset +mausteet. Kypsennä muutama minuutti. Viimeisenä chili- ja soijakastikkeet. Kuumenna.
Kommentit