8 hakuosumaa

• 

  Kaalikääryleet

  Tämä on vakiohje kaalikääryleisiin, joita teen. Tällä kerralla ostin (olen ostanut jo tänä syksynä muutamia) ns. käärylekaalin. Malliltaan se on huomattavasti matalampi, mutta laakeampi kuin perus kaa...

  14.10.2011 | Kommentteja 8 | Pappilan hätävara kokkaa

---

• 

  Muna-pekonimureke (gluteeniton, laktoositon)

  Munilla täytetty mureke on vuosia ollut pääsiäisen yksi ruoistamme. Tänä pääsiäisenä söimme tätä jo etukäteen. Muussia sekä salaattia matkapojaksi, ja herkku on siinä. Viimevuotinen mureke tässä. Mure...

  29.03.2010 | Kommentteja 5 | Pappilan hätävara kokkaa

---

• 

  Lindströminpihvit (gluteeniton, maidoton)

  Tässä on makoisat Lindströminpihvit ja vähärasvaisina. Ohje alkujaan Pakkopullasta, omin muokkauksin nämä tein. Tein näitä jokin aika sitten, ja mieheni toiveesta lisäsin yhden munan lisää taikinaan. ...

  28.02.2010 | Kommentteja 8 | Pappilan hätävara kokkaa

---

• 

  Kaalikääryleet (gluteeniton ja laktoositon)

  Kaalikääryleet ovat isännän kestosuosikki. Kyllä ne meille muillekin maistuvat, mutta aloite niiden tekoon tulee aina häneltä. Mjaa... miksiköhän? Niissä on minusta melkoinen työ, mutta aina kun saa n...

  09.10.2009 | Kommentteja 11 | Pappilan hätävara kokkaa

---

• 

  Mausteiset liha- ja kasvispalat

  Tämä helppo kesäherkku syntyy vaivatta. Lisänä uudet potut. 500 g porsaan sisäfilettä reiluina paloina 1 kesäkurpitsa 1 paprika 3 rkl vihreää currytahnaa 2 rkl valkosipulitahnaa suolaa 1/2 dl öljyä l...

  22.06.2009 | Kommentteja 10 | Pappilan hätävara kokkaa

---

• 

  Lihamureke kera keitettyjen munien

  Tämä ohje on ollut vuosikausia matkassani. En tiedä, miten se on matkaan päätynyt, mutta monesti olemme sitä syöneet. Toisena pääsiäispäivänä viimeksi. Tämän kylkiäisenä on monesti muussia a´la Mama j...

  28.04.2009 | Kommentteja 5 | Pappilan hätävara kokkaa

---

• 

  Poronkäristystä

  Tätä herkkua tekee mieli aina syksyllä ja talvella. Kumma miten tietyt ruoat maistuvat tosi paljon paremmalta talvella ja toiset kesällä. Parasta käristystä mitä olen koskaan syönyt, olen saanut useit...

  30.10.2008 | Kommentteja 6 | Pappilan hätävara kokkaa

---

• 

  Salviakasvikset, mausteiset lihat ja perunaa

  Ohje on ruoka Pirkasta. Ohjeessa käytetään naudan ulkofilettä, mutta kustannus-syistä olen tehnyt tätä porsaan ulkofilepihveistä (HK), joita myydään n. kilon rasioissa. Kuvassa porsaan sisäfilepaloja...

  12.09.2008 | Kommentteja 1 | Pappilan hätävara kokkaa

---