8 hakuosumaa

• 

  Teff-piparit (gluteeniton, laktoositon)

  Tänä vuonna tein kokeeksi teff-jauhoista piparit. Maku hieman erilainen kuin ennen. Tästä taikinasta tuli kaksi isoa pellillistä pipareita. Muutaman tähtipiparin jälkeen siirryin yksinkertaisempiin mu...

  23.12.2011 | Kommentteja 2 | Pappilan hätävara kokkaa

---

• 

  Enkelinkiharat (gluteeniton, laktoositon)

   Nämä ovat suosikkejani. Niin mureita ja maukkaita! noin 30 kpl 200 g laktoositonta margariinia 1/2 dl hunajaa 1/2 dl hienoa sokeria 2 tl vaniliinisokeria 1/2 sitruunan raastettu kuori (pese hyvin) 1...

  07.03.2011 | Kommentteja 7 | Pappilan hätävara kokkaa

---

• 

  Amerikkalaiset pikkuleivät (gluteeniton, laktoositon)

  Kuvassa vasemmalla gluteenittomia ja oikealla tavisten pikkuleipiä. 200 g laktoositonta  margariinia 1 3/4 dl fariinisokeria 1 3/4 dl hienoa sokeria 3 munaa 3 3/4dl tummia jyttejauhoja (taviksille 5d...

  03.11.2010 | Kommentteja 10 | Pappilan hätävara kokkaa

---

• 

  Maailman parhaat pikkuleivät (glut. ja tav.)

  Tehdessäni näitä pikkuleipiä, mielessäni soi  laulu: "Kauniina nauhana vuosien päivät, helmenä jokainen muistoksi jäivät..." Juhlan vuoksi piprut koristeltiin suklaalla ja helmillä, tavallisesti ei. N...

  02.10.2009 | Kommentteja 13 | Pappilan hätävara kokkaa

---

• 

  Skoonelaiset piparkakut

  Tämä ohje tuli ajankohtaiseksi minulle, kun työkaverini kyseli tälläisen ohjeen perään.Suklaanmakuisia n.250kpl MUNATTOMIA, rapeita ja meillä ainakin jouluvieraiden mieleen. Näitä pikkuleipiä ei kauli...

  28.12.2008 | Kommentteja 2 | Pappilan hätävara kokkaa

---

• 

  Tattaripiparit

  Tässäpä gluteenittomien tattaripiparien ohjetta. Helppo työstää, ei liistraudu sormiin, rapeita ja täysjyvää! Maukkaita! Voisiko enempää näiltä pipareilta vaatia.   Allaoleva määrä tuli tästä taikinas...

  19.12.2008 | Kommentteja 5 | Pappilan hätävara kokkaa

---

• 

  Ranskalaiset suukot

  Nämä herkulliset suukot hävisivät vauhdilla. Keliaakikoille täysin sopiva herkku! Ohje on peräisin Anna-Marian blogista.               2 valkuaista 1 3/4 dl tomusokeria (käytin ½ dl tästä määrästä ma...

  03.11.2008 | Kommentteja 3 | Pappilan hätävara kokkaa

---

• 

  Voihan kakku

  Tarkoituksenani olisi kirjoitella ruokajutuista ja erilaisista paistoksista, joita läheiseni joutuvat toisinaan maistelemaan. Tänään paistoin kinuskisia suklaapikkuleipiä. Leivoin pikkuleivät gluteen...

  03.08.2008 | Kommentteja 2 | Pappilan hätävara kokkaa

---