1791487.jpg

Tarkoituksenani olisi kirjoitella ruokajutuista ja erilaisista paistoksista, joita läheiseni joutuvat toisinaan maistelemaan. Tänään paistoin kinuskisia suklaapikkuleipiä. Leivoin pikkuleivät gluteenittomilla Jytte-jauhoilla. Olivat tosi hyviä. Ohje löytyi Kattimatikaisen ohjeista. Kiitos! Pikkuhiljaa lisäilen jotain...

Tässä sama gluteenittomana versiona:

GLUTEENITTOMAT KINUSKISET PIKKULEIVÄT:

100 g margariinia

1 dl sokeria

2 rkl siirappia

1.5 dl jytte-jauhoja tai 2 dl vehnäjauhoja (puolikark.)

1/2 tl soodaa

2 rkl kaakaojauhetta

1 tl vaniliinisokeria

Rasva ja sokerit vaahdotetaan. Kuivat aineet yhdistetään ja lisätään rasva sokeriseokseen. Muotoillaan 2 pitkää pötköa pellille ja litistetään. Paista 175C ylätasolla 12-15min. Jäähdytä ja leikkaa viipaleiksi. Koristele sulatetulla suklaalla ja pähkinärouheella.

ps. hieman ohjetta muokkailin