Tarkoituksenani olisi kirjoitella ruokajutuista ja erilaisista paistoksista, joita läheiseni joutuvat toisinaan maistelemaan. Tänään paistoin kinuskisia suklaapikkuleipiä. Leivoin pikkuleivät gluteenittomilla Jytte-jauhoilla. Olivat tosi hyviä. Ohje löytyi Kattimatikaisen ohjeista. Kiitos! Pikkuhiljaa lisäilen jotain...
Tässä sama gluteenittomana versiona:
GLUTEENITTOMAT KINUSKISET PIKKULEIVÄT:
100 g margariinia
1 dl sokeria
2 rkl siirappia
1.5 dl jytte-jauhoja tai 2 dl vehnäjauhoja (puolikark.)
1/2 tl soodaa
2 rkl kaakaojauhetta
1 tl vaniliinisokeria
Rasva ja sokerit vaahdotetaan. Kuivat aineet yhdistetään ja lisätään rasva sokeriseokseen. Muotoillaan 2 pitkää pötköa pellille ja litistetään. Paista 175C ylätasolla 12-15min. Jäähdytä ja leikkaa viipaleiksi. Koristele sulatetulla suklaalla ja pähkinärouheella.
ps. hieman ohjetta muokkailin
Kommentit