Nämä ovat suosikkejani. Niin mureita ja maukkaita!

noin 30 kpl

200 g laktoositonta margariinia

1/2 dl hunajaa

1/2 dl hienoa sokeria

2 tl vaniliinisokeria

1/2 sitruunan raastettu kuori (pese hyvin)

1 muna

4 dl semperin jauhoseosta (fin mix)

1 tl leivinjauhetta

Vaaahdota rasva ja sokeri, sekä hunaja. Lisää sitruunan raastettu kuori, vaniliinisokeri ja muna. Sekoita kuivat aineet keskenään ja sekoita taikina tasaiseksi. Pursota pellille, leivinpaperin päälle 4-5cn levyistä, edestakaista yhtenäistä siksakkia. Paista 180C noin 15min. Leikkaa kiharat noin 3cm viipaleiksi heti lämpiminä ja nosta purkkiin vasta jäähtyneinä.