Tämä oli pikainen kääretorttu! Pikku-Rouva, Vävy-poika ja Esikoinen tulivat syömään. Vävy-poika oli jo matkalla huokaissut, että sit juodaan kahvia ja syödään jotain herkkua. Minulla oli sata rautaa jälleen tulessa. No, minä kun kuulin tuon, pistin nuoret ruotuun. Esikoinen vatkaamaan torttua ja silleen!

Matkalta ostan usein halvaa, jos sellaiseen maahan satun menemään, mistä saa hyvää ja edukkaasti. Nyt ostin 2x800g, ja maksoin reilu 10euroa! Eli herkkua riittää taas pitkään? =)

Tavallinen kääretorttupohja. Kerma vatkataan vaahdoksi, lisätään rahka, sokeria ja vaniliinisokeria. Halvaa rapsutellaan joukkoon, niin että maistuu, laitoin varpisti vajaa 100g. Rullataan torttu ja laitetaan jääkaappiin maustumaan.