ps.tämä on vanha postaus, vuodelta 2009. Kuva oli kadonnut, joten uuden kuvan kanssa päivitin tämän tähän!

Hyvää on ja monesti tehty tällä välilläkin! =)

 Ainekset valmiiksi pilkottuna ja riisit keitettynä, oikea pikaruoka.

Kuva hieman epätarkka! =)

038.jpg

Suluissa oma ohje. Ohje noin 1 1/2.

3 dl (4,5) pitkäjyväistä riisiä

300 g (500) broilersuikaleita

1 (2) sipulia

2-4 valkosipulinkynttä (3 tl valkosipulitahnaa)

1 (2) punainen paprika

2 rkl oliiviöljyä

1 rkl (1,5) paprikajauhetta

ripaus chiliä tai cayennenpippuria

0,5g sahramia

100g (200) pakasteherneitä

200g (300) katkarapuja

1tlk simpukoita (en laittanut)

kanalientä, jos kovin kuivaa

sitruunalohkoja

Keitä riisi etukäeen kypsäksi kana/lihaliemessä, ja säilytä jääkaapissa tai käytä saman tein. Hienonna sipuli ja paprika. Ruskista broilersuikaleet öljyssä muurinpohjapannussa. Lisää sipuli ja paprika ja kypsennä muutama minuutti. Lisää pannuun mausteet, riisi, herneet ja katkaravut. Sekoita ainekset keskenään hyvin. Jos paella tuntuu kuivalta lisää tilkka kanalientä. Tarkista maku. Koristele sitruunalohkoilla.