Nämä Aleksanterit huomasin kesällä Nasuttan (ei makeaa mahan täydeltä) blogista. Nyt oli sopiva hetki kokeilla. Pohjaa paistoin himppasen liikaa ja kuorrutteesta tuli hiukan kovaa. Kuorrute oli muuten ihan jees, mutta koristelu-raidoitus ei sitten onnistunutkaan, oli jo kerennyt jähmettyä. :( Mies tokaisi nähdessään leivokset, että ihan ku olis naisvankilasta saatu idea. =)) (siis noi raidat)
Ohje siis kokonaisuudessaan sama:
250 g margariinia
125g sokeria
1 muna
300-350 g gluteenittomia jauhoja (käytin semperin hienoja) tai tavallisia vehnäjauhoja
1 tl vajiljasokeria
väliin:
1-11/2 dl vadelmahilloa
päälle:
3-4 dl tomusokeria vettä muutama ruokalusikallinen
rommiaromia
kaakaojauhetta (en laitttanut)
punaista väriä
Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää muna ja vaniljasokeri. Lisää jauhot. Taputtele taikinasta pellin kokoinen levy. Pistele haarukalla reikiä ja paista 200 asteessa kullanruskeaksi.
Halkaise levy kahtia. Levitä toiselle puolelle hillo ja nosta varovasti toinen puolista päälle. Levitä tomusokeriseos (värjää pari rkl kaakaojauheella, minä en värjännyt) ja pursota raidoitus.
Kommentit