Toissapäivänä paistetut broilerinfileet, joita oli jäänyt yli, leikkasin kuutioiksi. Eiliset ylijäämä uudetpotut pilkoin neljään osaan. Keitin tieten ylimääräisiä pottuja. Lohkoin tomaatteja joukkoon. Tomaatteja joko paljon tai vähän, riippuu syöjien määrästä, helppo säädellä. Pannulle hieman rypsiöljyä sekä kaikki ainekset. Maustoin reilulla määrällä rouhittua mustaapippuria ja tupsauksella cayannepippuria. Cayannepippurin kanssa kannattaa olla varovainen, ettei tule liian tujukkaa. Puoli rasiallista maustamatonta tuorejuustoa sekoitellaan ja annetaan sulaa joukkoon. Runsaasti persiljaa ja herkuttelemaan.

1247296259_img-d41d8cd98f00b204e9800998e