Tämä on kevyttä ja herkullista keittoa.

12 dl vettä

2 1/2 kasvisliemikuutiota tai vastaava määrä jauhetta

1/4 kukkakaalia

1 lehtisellerin varsi

2 porkkanaa

2 valkosipulin kynttä

1 rkl kirveliä tai rakuunaa

2 rkl tomattisosetta (ei ketsuppia)

pinnalle: persiljaa

tarjoiluun: raejuustoa (unohdin purkit jääkaappiin)

Kiehauta vesi. Lisää liemikuutio. Paloittele kukkakaali ja viipaloi lehtiselleri. Suikaloi porkkana. Hienonna sipuli. Lisää kasvikset kiehuvaan veteen. Keitä melkein kypsiksi. Lisää murskatut valkosipulin kynnet ja mausteet. Hauduta kypsäksi. Ripotttele persilja. Älä unohda raejuustoa jääkaappiin. =D