Tämä on ehdottomasti yksi joulupöytämme suosikkeja! Kesällä oiva herkku uusien perunoiden kera!!!
400 g lohi- tai kirjolohifileetä
100 g kylmäsavustettua kirjolohta
1 tl suolaa
3 rkl tilliä
2 rkl sitruunanmehua
1/2 tl sitruunapippuria
1 muna
2 dl kermaa (laktoositon)
Pane ruodottomat lohifileet ja mausteet monitoimikoneeseen ja hienonna.
Lisää munat ja viimeksi kerma koko ajan sekoittaen.
Kypsennä mureketta hyvin voidellussa kannellisessa tai foliolla peitetyssä vuoassa vesihauteessa 150-175 astetta, noin puoli tuntia - 45min.
Kumoa kypsä mureke tarjoiluvadille ja tarjoa joko heti lämpimänä tai jäähtyneenä.
Kommentit