Tämä on ehdottomasti yksi joulupöytämme suosikkeja! Kesällä oiva herkku uusien perunoiden kera!!!

400 g lohi- tai kirjolohifileetä

100 g kylmäsavustettua kirjolohta

1 tl suolaa

3 rkl tilliä

2 rkl sitruunanmehua

1/2 tl sitruunapippuria

1 muna

2 dl kermaa (laktoositon)

Pane ruodottomat lohifileet ja mausteet monitoimikoneeseen ja hienonna.

Lisää munat ja viimeksi kerma koko ajan sekoittaen.

Kypsennä mureketta hyvin voidellussa kannellisessa tai foliolla peitetyssä vuoassa vesihauteessa 150-175 astetta, noin puoli tuntia - 45min.

Kumoa kypsä mureke tarjoiluvadille ja tarjoa joko heti lämpimänä tai jäähtyneenä.