Tämä ohje on parinkymmenen vuoden takaa. Itse kehitelty. Nyt tein valmiista torttulevyistä.
Sulata taikina, jos se on valmistaikinaa. Tee neliöitä torttutaikinasta / levyistä. Neliön keskelle laitan hieman esim. vaahterasiirappia tai aprikoosihilloa. Päälle 1 -1 1/2 aprikoosia, sen mukaan miten monta neliötä/aprikoosia on. Pienessä tölkissä aprikoosin puolikkaita oli 21 kpl.
Nosta neliön kulmat ylös, paina saumat yhteen ja paina hieman keskeltä ettei keskusta pala.
Paista 225C 10-15 min. Päälle voi laittaa sokerivesikuorrutusta, se tuo pintaan hieman makua.
Tämän voi tehdä myös gluteenittomasta valmistaikinasta.
Kommentit