Tämä ihana ohje on 70-luvulta. Tie miehen sydämeen kävi vatsan kautta...jne.
200 g voita tai margariinia
3 dl sokeria
3 munaa
5 dl vehnäjauhoja (tai 3 dl Jyttejauhoja+ 1 dl Semperin hienoa jauhoseosta)
3 tl leivinjauhetta
1 1/2 dl kaakaota
2 tl vaniliinisokeria
3 dl kahvia tai vettä
Pinnalle tomusokeria
Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää vaahtoon muna kerrallaan hyvin vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää vuorotellen kuivaseosta ja kahvia muna-rasva-sokerivaahtoon. Kypsennä hyvin voidellussa ja korppujauhoitetussa (huom. jos teet gluteenitonta, gluteeniton korppujauho) kookkaassa vuoassa 45-60 min. 200C. Ripoita jäähtyneen kakun pintaan tomusokeria.
Kommentit