Tämän piirakan löysin Kirsin keittiöstä, hän oli ottanut sen Mian kokkailuista. Toinen on gluteeniton (vaalea kuorrutus) ja toinen (vaaleanpunainen) on tavallinen. Hieman tuhtia oli.
4 dl piimää
4 dl sokeria
6 dl vehnäjauhoja (tai semperin luont. glut. hienoa jauhoseosta)
250 g sul. margar.
2 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
Sekoita kaikki aineet tasaiseksi. Levitä leivinpaperin päälle uunipannulle. Paista 200C n. 20-25 min.
Kuorrutus:
250 g tomusokeria
100 g sul.margariinia
3 rkl kahvia tai punaista mehua
1 tl vaniliinisokeria
Sekoita kuorrutteen aineet tasaiseksi massaksi ja levitä torttupohjan pääe.
Kommentit