Isä oli käymässä taasen hoivakodista. Nyt leivoin kookospullia. Täyte on myös gluteenittoman pullan sisällä ihanaa! Tämä oli "tavisten" pullaa.

Täyte:

1 dl sulatettua rasvaa

1 dl sokeria

2 dl kookoshiutaleita

2 rkl vehnäjauhoja (tai gluteenittomia)

2 tl vaniliinisokeria

Pullataikina on peruspullataikinaa, kts esim. jauhopussin kyljestä.Sekoita aineet keskenään ja levitä kaulitun pullalevyn päälle.  Leikkaa viipaleiksi ja laita esim. muffinssivuokiin. Kohota, voitele ja paista. Nammm.